不看后悔!冬季养身,聪明人这样喝!

冬季冷飕飕的天气,让人不想离开室内,如果遇到寒流来袭的时候更是不得了!岁末年终聚会多,大家都喜欢来小酌几杯!根据日本最新医学研究指出,适量饮红酒除了有助于推迟老化,适量仅有的人其智商,还明显高于从不饮酒的人呢!



人们常说,冬季是最好进补的时候,而许多红酒爱好者也会利用这个时机来强身健体。我们都知道适量饮用红酒的益处很多,不过饮酒”过量”,可是有害健康反而会为身体带来危害的!

怎么聪明喝红酒才能养身保健康呢?



1.慢慢喝好过一口干杯
在参加聚会时,因为气氛的催化,大家总喜欢「干杯」、一口气豪爽地把酒杯里的酒喝光,这其实是对身体不利的。一次摄取过多酒精会对干燥造成很大的负担;加上大口喝酒,不经意就会喝下更多酒,过量饮酒会刺激消化系统进而造成伤害,更别提对肝脏的伤害了!过量饮酒也容易造成人体神经系统受损,导致记忆力减退,无法集中精神等,也因为过量摄取卡路里而发胖。

红酒的饮用最好与身体活动量成正比,当活动量较少时,饮用量一天为不超过2杯;当活动量较多时,每天的饮用量最多也不宜超过0.5公升,并且在饮酒后,仍应摄取大量水分。


2.饮酒不空腹
有些人习惯在用餐前先干三杯空腹才开始进食,在如此空腹的状况下,红酒内的乙醇会被肠胃快速吸收,导致肠胃受刺激,容易产生心跳加速、恶心等反应。因此,最佳饮用方式应是先进食或一边进食一边饮用,不仅能有利于食物的消化,也能减少肠胃对乙醇之吸收,保护胃黏膜并减轻上述种种不良反应。

3.深夜不宜饮用
许多人习惯在睡前小酌,但随着夜幕低垂,越接近深夜,人体肝脏代谢酒精的能力也随之降低。人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性在晚间7点至9点半是最高的,有助于酒精的代谢,因此饮用红酒的时间在晚间7点至9点半。不妨提早一些品酩,伴着微醺入夜。 




4.红酒不宜搭配海鲜
进入秋冬,各式肥美的海鲜让人迫不急待想要大快朵颐一番。红酒采用红葡萄酿造而成,特别是陈酿过的红葡萄酒具有较高的丹宁含量,在品尝海鲜的同时饮用,可能会破坏海鲜的鲜味,对肠胃疲弱的人来说,红酒搭配海鲜食用时,也可能会造成肠胃不适及腹泻等问题。选择口味较淡的白葡萄酒较好。

5.慎选与酒色对比强烈的酒杯
我们尝试过一个有趣的实验,将两个同样条件的透明酒杯分别倒进等量的红酒及白酒,并分给两位酒量相当的受试者饮用,在实验结束的时候我们发现,比起红酒,人们容易喝下更多的白酒,喝白酒的人会比喝红酒的人多喝进约9%的量!这是一个很惊人的结果。分析结果,竟然是由于”颜色”的影响!

这是因为红酒在透明酒杯中能够清楚地看出分界线,人的大脑就能明确判断容量的多寡,而白酒放在透明的杯子中,较难以辨认的关系。想要控制不饮酒过量,很重要的就是记得选个与酒色对比强烈的杯子,以免视觉上的判断错觉让你一不小心就喝下过量的酒。

提醒您 ※饮酒过量 有害健康※

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